2007.11.26

アルザス・ピノ・ノワール2004

ヴィニョーブル・クルール

相川酒店 3,780円 

澄んだ淡い紫色。抜栓直後ということもあるのでしょう、香りは控えめですが、スワリングでゴムの香り、なめし革の香り、白い花のニュアンス。タンニンはほとんどなく、梅とまではいきませんが、枯れた感じではないきれいな酸とチャーミングな果実味。クリアで飲み心地良く、ストレスを感じない（これって非常に大事）ワインです。店主は「ブラインドだとブルゴーニュと間違えますよ♪」とのことでしたが、わかりますね、その気持ち。ビオっぽさがありつつも、酸と果実がしっかり乗っているので、ごく自然な感じ。欲をいえば、酒質が平坦というか、起伏がないというか、うまくまとまりすぎて大人しい感じ。でも、久々にヒットのワインですね。アルザスは要注目かもしれません。これは追加購入もありなワインです。できれば２K代だとなお嬉しいのですが。

2004.7.18

トゥーレーヌ キュヴェ・クニコ 2002

ボワ・ルカ（新井順子）

リカーMORISAWA 2,980円

話題のビオワイン。ややもするとその独特な自然臭、自然味に驚くこともあり、輸入後の管理や保存状況によっても大いにその味に変化が出やすいと感じる。そのことから、開けてみて『あっち向いてホイ！』的な壜との出会いになることも多いが、このワインは旨かったです。ワインはブドウが発酵した酒だということえを強く印象付けられるビオワインは、ツボにはまると虜になってしまいます。このキュヴェ・クニコはガメイ100％のワイン。まずその香りに魅了される。レーズンバターのようなこってりした甘い香りとヨーグルトのような香り。色はやや淡いワインレッド。土の香りも顕著で、まさに複雑そのもの。味わいはクリーンな甘酸っぱさと、渋くない日本茶的なニュアンスがあり、しそ味もある。純粋な果実味のバックベースとなる土壌そのものの味も感じられる。コストパフォーマンスもすばらしく、新しいワインの楽しみを感じさせてくれる一本。作り手の気概が伝わってくる、そんなワインです。