Roblet Monnot(ロブレ・モノ)


Bourgogne Pinot Noir 2005

ロブレ・モノのACブル
ロブレ・モノのACブル

2006.12.24

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2005

ロブレ・モノ

湘南ワインセラー 1,800円

色はブルピノのそれらしい淡いガーネット。野イチゴなど赤系果実が心地よく香ります。若々しさや清々しさが感じられます。当たり前だけれどビオ香もあります。アタックはほのかな柴漬け(というか漬汁を薄めた感じ)。液体はさらりとした質感。ベリー系の果実味。酸がとてもフレッシュで思いのほか果実が乗っています。アフターでパンのニュアンスも。じんわり甘さがこみ上げてくるのもいいですね。全般に液体はチャーミングなんだけれど、奥に果実の塊がゃんとあるので、ACブルにありがちな単調さはありません。酸に甘草のようなニュアンスがあるのもワインの奥行きを広げていますね。優しい(淡い)ワインと聞いていましたが、2005年VTの影響もあるのでしょう、思いのほか密度感があるワインです。これはカリテ・プリなワインですね。他のVTや村名クラスも飲んでいろいろ検証するのも面白そうなドメーヌです。イブの家事や用件を早めに済ませ、昼真っから楽しませていただきました。