Delicious Cuisine（美味しい旬の食事）
2021.12.4 銀座夜市
銀座夜市は東京メトロ銀座線 銀座駅から徒歩5分の立地にあり、今回宿泊したコートヤード・マリオット銀座東武ホテルからは徒歩2分ほどの立地にあります。大通りから並行して一本内側の通り沿いのビル地下にあり、一見過ごしてしまいそうな店舗ですが、勇気を持って階段を降りると、想像以上にしっかりとした店内が出迎えてくれます。コロナ対策としては地下の店舗ですが扇風機やサーキュレーターを用いて換気を行っています。スタッフは中国人の方のようですが、基本的には気さくな接客で好感が持てます。連れの誕生日のランチに変化球勝負ということで、銀座の立地での本格四川料理に一定の評判のあるお店との情報で訪問しました。
内観は想像以上にしっかりした中国料理店
店舗内は思ったより広く、テーブル席はほぼ満席状態でした。予め予約しておいたのは"夜市ランチ フカヒレスープ・北京ダック・点心・選べるメインなど8品"というコースで、ドリンクが一杯無料で付きます。四川料理ということもあって基本辛めの味付けになりますが、少量のため苦にならずにいただけます。思っていたよりちゃんとした四川料理で美味しいです。コース料理ということで一皿食べ終わるとまた一皿といったペースで出てきました。
【食べたランチメニューの紹介】
"夜市ランチ フカヒレスープ・北京ダック・点心・選べるメインなど8品"
■餐前一口楽
食前に小さな口副を
本日の夜市特製美人コラーゲン ヒアルロン酸入りフルーツ ショットドリンク
■銀座夜市前菜四種
夜市名物よだれ鶏入りシェフお勧めの前菜盛り合わせ
■紅焼錦銹生翅
気仙沼産ふかひれのムキ海老入り五目とろみスープ
■特製点心三種
銀座夜市特製点心3種
■老北京片皮鴨
自家製窯焼き北京ダック オリジナル甜麺醤で
メイン料理
■沙律油淋鶏
レモングラスの爽やかなサラダ仕立ての油淋鶏or夜市特製 四川麻婆豆腐or夜市特製 黒酢酢豚
■広東生菜炒飯
広東式チャーシュー入り卵と青葱の炒飯
■甜蜜蜜小甜點
本日のデザート
コース料金が一人1,980円ということを考えるとドリンクまで付くことを考えるとかなりお値打ちなコースでおすすめです。ホールスタッフの方もう少し笑顔や愛想があるとなお良いですが、オーナーと思われる方はしっかり笑顔がありました。肝心なお味は充分美味しいですし、また再訪もありのお店です。夕飯は豪華に行きたい場合、そのぶん昼食は抑えめにといった選択肢としてズバリのお店だと思います。食事の最後にはサプライズでメッセージ入りのバースデープレートをサービスしてくれました。これには驚きと笑顔でした。
＜おすすめ度＞
★★★★☆
銀座夜市
東京都中央区銀座7丁目13−20 中村ビル B1F
電話:03-6264-7207