奥野田葡萄酒醸造(OKUNOTA WINERY)


ヴィンテージ・ブリュット甲州 2000(lot.3)

ヴィンテージ・ブリュット2000
ヴィンテージ・ブリュット2000

2011.1.1

ヴィンテージ・ブリュット甲州 2000(lot.3)

奥野田葡萄酒醸造

虎屋リカー通販店 2,940円

新年、明けましておめでとうおざいます。というわけで、年明け15分前に帰宅し、日付が変わってから開けた2011年最初の1本は国産の泡です。やっぱり泡はスタートにふさわしいですね、清々しい気持ちにさせてくれます。ちなみにこのワインは王冠のキャップです。色は、ややべっ甲が入った麦わらイエロー。香りは、酵母や

石油、ハッカ、柑橘果皮が香ります。泡立ちはきめ細かく、シャキシャキした泡です。

ヴィンテージ・ブリュットの色
ヴィンテージ・ブリュットの色

飲んでみると、キレのある泡と共に、優しい酵母、ほのかな柑橘果皮、マンゴー、黄桃、思ったよりも甘みを含んでいて、アフターにシェリーのニュアンス。喉越しはドライ。熟成した甲州のニュアンスってこんななんですね。どことなくヴィオニエっぽさを感じました。口中にほんのりコクも残ります。ふくよかさ、奥行きも感じられ、なかなか美味い泡です。というわけで、今年も当サイトをよろしくお願いいたします。皆様にとっても幸多き年になりますように。